مقادير الوصفة:
3 بيضات
6 ملاعق كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة زبدة
برتقالة بقشرتها
1 ياغورت بالجبن (طبيعي أو بنكهة البرتقال و الشكولاطة )
1 ملعقة كبيرة مربى البرتقال أو المشمش
2 خمارات
الدقيق حسب الخليط
كناش الشكولاتة و البرتقال:
100غ شكولاطة سوداء
عصير برتقالة
4 ملاعق كبيرة كريمة سائلة
طريقة التحضير:
ثم نقطعها و نضيف لها 3 ملاعق سكر و كيس السكر بنكهة زهرة البرتقال و نتركها تتعسل مع التحريك في كل مرة ثم نطحنها
نطرب البيض مع السكر المتبقي جيدا ، نضيف باقي المكونات والبرتقالة المطحونة مع الإستمرار في التطريب وفي الأخير نضيف الدقيق و الخميرة نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مغبر بالدقيق و ندخل الكيك للفرن
نضع عصير البرتقال على نار هادئة حتى ينقص حجمه و يتركز ثم نضيف له الشكولاطة المقطعة و الكريمة السائلة تم نزيين به الكيك
