مقادير الوصفة:
2 بيضات70غ سكر
70غ زبدة
1 ياغورت بالجبن
2 خمارات
120غ شكولاطة سوداء (بديل الشكولاطة )
40غ كاكاو مر
الدقيق حسب الخليط
حبيبات الشكولاطة
بسكوي أوريو بنكهات مختلفة(شكولاتة ،نكهة التوت الأزرق....)
التزيين:
بسكوي ميني أوريو
- كريمة التزيين:
كأس صغير كريمة سائلة
قطع من بسكوي أوريو نكهة التوت الأزرق
ربع ملعقة صغيرة نكهة الفرمبواز
طريقة التحضير:
نذيب الشكولاطة مع الزبدةنطرب أبيض البيض حتى يصبح كالثلج
نطرب أصفر البيض مع السكر جيدا ، نضيف باقي المكونات مع الإستمرار في التطريب ثم نضيف الدقيق و الكاكاو و الخميرة (الخليط يجب أن يكون تقيل) وفي الأخير نضيف أبيض البيض على مهل ثم حبيبات الشكولاطة وبسكوي أوريو شكولاطة مقطع قطع صغيرة
في قوالب الكاب كيك نضع قطعة بسكوي أوريو نكهة التوت الأزرق ونفرغ عليها القليل من خليط الكيك و ندخل الكاب كيك للفرن
التزيين:
نطرب الكريمة السائلة جيداً
نفصل قطع بسكوي أوريو ونطحن البسكوي أما الحشو فنضيفه للكريمة السائلة المطربة مع نكهة الفرمبواز ، نطرب الكل و في الأخير نضيف البسكوي المطحون
نزين الكاب كيك بالكريمة و نضع قطعة بسكوي ميني أوريو
