مقادير الوصفة:
جزرتوابل: ملح، إبزار،تحميرة،كمون،قزبرمطحون
زيت زيتون
ثوم مهروس
أوراق قزبر مقطعة
حامض مرقد
زيتون أخضر
طريقة التحضير:
نسلق الجزر،نصفيه و نمعكه بالشوكة
نضيفو ليه باقي العناصر
نضعه على النار حتى يتشحر و نقدمه بالهناء و الشفاء