توابل الشاورما




ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة قزبر يابس مطحون
ملعقة كبيرة بودرة الثوم 
نصف ملعقة كبيرة فلفل احمر
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة ابزار
رأس ملعقة صغيرة قزنفل مطحون
ربع ملعقة صغيرة قرفة

- نمزج كل التوابل مع بعض جيدا و نحتفظ بها لحين استعمالها عند الحاجة
-يجب استعمال ملعقة صغيرة  من مزيج البهارات في كل 250غ من الدجاج
 
أعلى