مقادير الوصفة:
100غ لوز
50غ سكر
2 ملاعق كبار ماء
طريقة التحضير:
نحمر اللوز في الفرن بعد غسله بماء مملح
على نار هادئة نضع السكر و الماء يغلى و يتعسل قليلا نضيف له اللوز و نحرك حتى يتكراميلا اللوز،ثم نضعه على ورق الطهي مدهون بالزيت
عندما يبرد نطحنه جيدا حتى يصبح كالعجين
- يمكن لنا وضعه في زجاجة و نحتفظ به في الثلاجة أو المجمد و نستعمله وقت الحاجة.
- نسعمل نفس الطريقة مع أي نوع من أنواع المكسرات.