مقادير الوصفة:
250غ شكولاطة سوداء (نوع جيد)
100غ زبدة
50غ دقيق أبيض
20غ كاكاو
50غ سكر
3 بيضات
رشة ملح
مكسرات (جوز، لوز ....)
Ingrédients:
250g chocolat noir riche
100g de beurre
50 g de sucre
3 œufs
50 g de farine
20 g de cacao
1 pincée de sel
Fruits secs : amande,
noix …
طريقة التحضير:
تذاب الشكولاطة مع الزبدة في حمام مائي، نخفق البيض مع السكر حتى يتضاعف حجمه
Faites fondre le
chocolat cassé en morceaux avec le beurre, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse .
نضيف الشكولاطة الذائبة مع الإستمرار في الخفق.نضيف الدقيق والكاكاو و الملح، و في الأخير نضيف المكسرات.
Ajoutez le chocolat, la
farine, le cacao, le sel. Ajoutez enfin les fruits secs.
نفرغ الخليط في قالب سيليكون مدهون بالزبدة أو قالب كبير وندخلها للفرن ,عند طهيها نزينها بالشكولاطة
Versez dans le moule et
enfournez . Laissez refroidir, puis démoulez le gâteau. La décoration est
laissée au choix.